本格薪窯焼きピッツァの店

  ピッツェリア ホリウチ 

イタリア製の薪窯で焼くおいしいピッツァを

南信州駒ケ根市でお楽しみいただけます。

新鮮な有機野菜やオーガニック食材など

たくさん使い化学的な添加物を使わずに

安心・安全・健康的なお店を

目指して小さく営業しております。

 

薪窯焼きピッツァ メニュー

●・・・トマトソース使用

※全てのピッツァにイタリア産モッツァレラチーズ使用

 

★オススメのメニュー   2017年 7月更新

●パターテ

「ポテト、自家製ベーコン、タマネギ」¥1700

●オルトラーナ

「旬の夏野菜いろいろ」¥1700

○カルチョフィ

「アーティチョーク、イタリア産サラミ」¥1700

 

★ピッツァ定番メニュー

 ●マルゲリータ 「バジルを使ったイタリア定番メニュー」   ¥1500

 ●マリナーラ 「アンチョビ、ニンニク、オレガノ」   ¥1500

 ●フンギ 「きのこいっぱい」   ¥1500

 ●プッタネスカ 「オリーブ、アンチョビ、ケッパー」   ¥1500

 ●トンノ・エ・チポッラ 「ツナ、タマネギ、ケッパー」   ¥1700

 ○モルタデッラ 「モルタデッラハム、フレッシュトマト」   ¥1700

 ○プリマベーラ 「フレッシュトマト、バジル、アンチョビ」   ¥1700

 ○カルボナーラ 「自家製ベーコン、タマゴ、生クリーム」   ¥1700

 ○サラーメ・エ・オリーブ 「イタリア産サラミ、オリーブ、タマネギ」 ¥1700

 ○クルード 「生ハムたっぷりのシンプルなピッツァ」   ¥1900

 ●インサラータ 「生ハムのサラダたっぷりピッツァ」   ¥1900

 ●ソーレ 「タマゴ、自家製ベーコン、タマネギ」   ¥1700

 ●モルタデッラ・エ・フンギ 「モルタデッラハム、キノコ」   ¥1700

 ○ゴルゴンゾーラ 「世界三大ブルーチーズ」   ¥1700

 ●クアトロフォルマッジ 「4種類のフレッシュチーズ」   ¥1900

 ●ペスカトーレ 「イカ、エビ、ホタテ、アサリ、アンチョビ」   ¥1900

 ○チーズ三昧 「いろいろなチーズがいっぱい」   ¥1900

 ●カプリチョーザ 「気まぐれのミックスピッツァ」   ¥2100

 


 

★モッツァレラチーズ無しのピッツァメニュー

  ※チーズが苦手な方や食べられない方、

               軽いピッツァがお好みの方に大好評です。

●マリナーラ2 「アンチョビ、ニンニク、オレガノ」   ¥1200

●フンギ2 「きのこいっぱい」   ¥1200

●プッタネスカ2 「オリーブ、アンチョビ、ケッパー」   ¥1200

●トンノ・エ・チポッラ2 「ツナ、タマネギ、ケッパー」   ¥1400

○モルタデッラ2 「フレッシュトマト、モルタデッラハム」   ¥1400

○プリマベーラ2 「フレッシュトマト、バジル、アンチョビ」   ¥1400

○クルード2 「24ヶ月熟成生ハムたっぷり」   ¥1600

●インサラータ2 「24ヶ月熟成生ハム、ベビーリーフ」   ¥1600

●モルタデッラ・エ・フンギ2 「モルタデッラハム、キノコ」   ¥1400

●ペスカトーレ2 「イカ、エビ、アサリ、イタヤ貝柱、アンチョビ」   ¥1600

 


 

オリジナルピッツァを作ろう!!

 ピッツァのベース(生地)

  ●トマトソース又は○トマトソース無し   ¥1000

・ニンニク ¥100  ・オレガノ ¥100  ・バジル ¥150

・ケッパー ¥150  ・ブラックオリーブ ¥150 ・アンチョビ ¥150

・タマネギ ¥150  ・キノコ ¥250  ・ツナ ¥250

・こだわり卵 ¥250  ・フレッシュトマト ¥250

・モルタデッラハム ¥350  ・イタリア産サラミ ¥350

・シーフード ¥350  ・ゴルゴンゾーラ ¥350 ・自家製ベーコン ¥350

・ベビーリーフ ¥350   ・モッツァレラチーズ ¥350 

・24ヶ月熟成生ハム ¥600