本格薪窯焼きピッツァの店

  ピッツェリア ホリウチ 

イタリア製の薪窯で焼くおいしいピッツァを

南信州駒ケ根市でお楽しみいただけます。

新鮮な有機野菜やオーガニック食材など

たくさん使い化学的な添加物を使わずに

安心・安全・健康的なお店を

目指して小さく営業しております。

 

薪窯焼きピッツァ メニュー

●・・・トマトソース使用

※全てのピッツァにイタリア産モッツァレラチーズ使用

 

★季節のオススメピッツァ   2017年 9月更新

●パターテ  ¥1700

   「ポテト、自家製ベーコン、タマネギ」

○ズッカ  ¥1700

   「カボチャのクリーム、マスカルポーネチーズ」

○チェルボ  ¥1900

   「中川村産・鹿肉のミートソース、生クリーム」

 

★ピッツァ定番メニュー

マルゲリータ  ¥1500

   「バジルを使ったイタリア定番メニュー」

●マリナーラ  ¥1500

   「アンチョビ、ニンニク、オレガノ」

●フンギ  ¥1500

   「きのこいっぱい」

●プッタネスカ  ¥1500

   「オリーブ、アンチョビ、ケッパー」

●トンノ・エ・チポッラ  ¥1700

   「ツナ、タマネギ、ケッパー」

○モルタデッラ  ¥1700

   「モルタデッラハム、フレッシュトマト」

○プリマベーラ  ¥1700

   「フレッシュトマト、バジル、アンチョビ」

○カルボナーラ  ¥1700

   「自家製ベーコン、タマゴ、生クリーム」

○サラーメ・エ・オリーブ  ¥1700

   「イタリア産サラミ、オリーブ、タマネギ」

○クルード  ¥1900

   「生ハムたっぷりのシンプルなピッツァ」

●インサラータ  ¥1900

   「生ハムのサラダたっぷりピッツァ」

●ソーレ  ¥1700

   「タマゴ、自家製ベーコン、タマネギ」

●モルタデッラ・エ・フンギ  ¥1700

   「モルタデッラハム、キノコ」

○ゴルゴンゾーラ  ¥1700

   「世界三大ブルーチーズ」

●クアトロフォルマッジ  ¥1900

   「4種類のフレッシュチーズ」

●ペスカトーレ  ¥1900

   「イカ、エビ、ホタテ、アサリ、アンチョビ」

○チーズ三昧  ¥1900

   「いろいろなチーズがいっぱい」

●カプリチョーザ  ¥2100

   「気まぐれのミックスピッツァ」

 


 

★モッツァレラチーズ無しのピッツァメニュー

 ※チーズが苦手な方や食べられない方、軽いピッツァがお好みの方に大好評です。

●マリナーラ2   ¥1200

   「アンチョビ、ニンニク、オレガノ」   

●フンギ2   ¥1200

   「きのこいっぱい」   

●プッタネスカ2  ¥1200

   「オリーブ、アンチョビ、ケッパー」   

●トンノ・エ・チポッラ2   ¥1400

   「ツナ、タマネギ、ケッパー」   

○モルタデッラ2   ¥1400

   「フレッシュトマト、モルタデッラハム」   

○プリマベーラ2   ¥1400

   「フレッシュトマト、バジル、アンチョビ」   

○クルード2   ¥1600  

   「24ヶ月熟成生ハムたっぷり」   

●インサラータ2   ¥1600

   「24ヶ月熟成生ハム、ベビーリーフ」   

●モルタデッラ・エ・フンギ2   ¥1400

   「モルタデッラハム、キノコ」   

●ペスカトーレ2    ¥1600

「イカ、エビ、アサリ、イタヤ貝柱、アンチョビ」

 


 

オリジナルピッツァを作ろう!!

*ピッツァのベース(生地)¥1000

    ●トマトソース又は○トマトソース無し

お好きなトッピングを選びます♪ ⇓

*各¥100  

  ニンニク ・オレガノ

*各¥150

  バジル ・ケッパー ・ブラックオリーブ 

  アンチョビ ・タマネギ

各¥250

  キノコ ・ツナ ・こだわり卵 

  フレッシュトマト

*各¥350

  モルタデッラハム ・イタリア産サラミ 

  シーフード ・ゴルゴンゾーラ 

  自家製ベーコン ・ベビーリーフ 

  モッツァレラチーズ  

*各¥600

  24ヶ月熟成生ハム